Среда, 26.07.2017
Мой сайт
Меню сайта
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 51
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа

Яблоня на севере

Выращивание яблони в Вологодской области

Советы начинающим

   На фото сорт Желанное

 

Основная проблема у нас на севере - дефицит летнего тепла, но яблони не так изнежены и теплолюбивы как принято думать, обычно сумму активных температур (САТ) считают от +10 гр.С. но если ориентироваться на неё, у нас вообще не стоит садить яблони. Есть у нашего климата и плюсы: меньше садов, а значит меньше и вредителей, болезней; зимы ровные, почти без оттепелей, а для деревьев это большое облегчение.

Местоположение сада на севере может быть определяющим фактором сортового состава сада, лучшими условиями отличаются возвышенные места, особенно верхние части южных склонов. Если же сад расположен в низине, где воздух холоднее, чем в других местах, сорта плодовых культур и в том числе яблонь придётся выбирать самые неприхотливые и выносливые и даже при этом нужно быть готовым к тому, что после особо суровых зим вымерзший сад будет восстанавливаться из-под снега.

Говоря о зимостойкости яблонь, да и других деревьев, важно помнить, где эти деревья будут расти, особенно это важно для северного сада. Помимо того, что зимостойкость деревьев - сложный, многокомпонентный показатель, он ещё и проявляется в полной мере только при сочетании ряда необходимых для этого условий. Обеспечение некоторых из этих условий - обязанность садовода, сюда можно отнести обеспечение дерева полноценным питанием (адекватное удобрение, полив по мере надобности, борьба с сорняками, вредителями, болезнями, правильная формировка, ...). Но к сожалению, это ещё не всё, есть требования плодовых деревьев, удовлетворение которых от нас мало зависит, главным из них является количество летнего тепла в вашей местности, его чаще всего считают как сумму летних температур (САТ), суммируя среднесуточные температуры вегетационного периода от 10 гр. С и выше. Так множество сортов, зимостойких на юге, оказываются незимостойкими у нас, на севере, только потому, что из-за недостатка летнего тепла не успевают подготовиться к зиме, прежде всего это относится к сортам зимнего срока потребления.

Не будем забывать старика Мичурина: «Сорт решает успех дела». Выбор сортов яблони в Вологодской области дело непростое, с одной стороны эти сорта должны быть в первую очередь зимостойкими, им должно хватать нашего скудного летнего тепла, и если эти показатели ещё как-то можно подобрать по описаниям сортов, то вкус дело вовсе индивидуальное и без личной дегустации не обойтись. Так получается, что при бедном сортименте яблонь в садах Вологодской области сорта для себя приходится выбирать в своём саду. Для наших небольших участков выход один - прививать по нескольку сортов на одно дерево. Разместить значительное количество сортов на 4-5 деревьях непросто, на моих первых яблонях каждая ветка - отдельный сорт. 

У такого дерева-сада, являющегося полигоном сортоиспытания есть ряд недостатков:

существенные ограничения в формировке кроны;  .

сорта, оказавшиеся на боковых ветках кроны, приступив к плодоношению, прекращают давать приросты, что затрудняет нарезку с них черенков для размножения в случае, если сорт Вам понравится.

 

Могу поделиться своими результатами сортоиспытания зимостойкости яблонь в Великоустюгском районе.

Двумя критическими зимами (2005/2006 и 2009/2010 гг.) проверены сорта:

- Летние

 без подмерзаний, с посредственным вкусом: Горноалтайское, Жёлтое сахарное, Китайка Долго; проверены одной морозной зимой:  Аркад, Китайка золотая ранняя;

с не критическими подмерзаниями, с хорошим вкусом (на уровне магазинных яблок):  Августа, Бумажное, Дружба народов, Желанное, Мелба, Народное.

- По осенним сортам информации недостаточно, перспективны Юный натуралист, Осенняя радость, Марат Басурин.

- Зимние с не критическими подмерзаниями, с хорошим вкусом: Кандиль орловский, Орлик, Орловская заря;

ещё недостаточно у нас проверены, перспективны Московское зимнее, Брянское, сорта Ленинградской плодоовощной опытной станции (Балтика, Ижора, Лавриково, Трудовое и др.);  старинные среднерусские сорта; башкирские сорта; сорта Свердловской селекционной станции садоводства.

 

Одной из актуальных проблем садовода является высокий рост деревьев, что затрудняет как уход за такими деревьями, так и сбор урожая, летние сорта можно собрать и с земли, но осенние и зимние сорта для хорошей сохранности нужно собирать с дерева. Решением данной проблемы является использование карликовых и полукарликовых подвоев, существенно снижающих рост привитого на них сорта. К сожалению, здесь не всё так просто:

- во первых, нужны зимостойкие подвои, я использую Б-1 (Быстрецовский) и 3-6-47;

- второй проблемой является трудность их укоренения и слабая якорность большинсва подвоев, наилучшим решением считаю примененние их в качестве вставок: карлик, полукарлик прививают на сеянец на высоте ~ 10-15 см, длину вставки оставляю чаще всего ~ 20-30 см, на неё прививаю нужный мне сорт.

Подробности о клоновых подвоях от учёных: http://www.zs-z.ru/dela-sadovyie/plodov ... ossii.html 

 

Не забываем удобрять по мере необходимости, я предпочитаю делать это в основном органикой по поверхности, для ускорения вызревания дерева в августе вношу калий и фосфор в лунки по проекции кроны; для улучшения вкуса и лёжкости плодов даю кальций, но обязательно отдельно от калия, в разные лунки, лунки делаю ударом лома. Взрослым деревьям влаги у нас обычно хватает от дождей. 

 

Результаты холодного лета 2015 г.

Погодные условия этого сезона были весьма нетипичными: холодное лето и тёплая осень, в таких условиях по вкусу выделились некоторые сорта. В этом году у меня из летних сортов резко выделилась хорошим вкусом Августа, и причиной была не только погода. Яблочный спас вообще решил отдохнуть, Желанное я перегрузил урожаем, основная масса летних сортов у меня ещё слишком молоды, что бы их толком распробовать.

22.11.2015 г. я устроил дегустацию зимних сортов, вот что получилось при остром дефиците САТ, что на севере случается.
1.Фаерсайд. 
Яблоко сочное, средней плотности, вкус хороший кисло-сладкий, 4,35 балла. Казалось бы началась порча плодов, но испорченным оказалось всего одно яблоко. 

   

2. Харалсон.
В моих условиях произрастания 2015 г. срок хранения в конце ноября закончился. Сочное с винным привкусом, вкус 4,2 балла.

   

3. Кипсейк.
Твёрдое, возможно ещё не долежало, вкус кисло-сладкий, своеобразный, 4,2 балла.

   

4. Память воину. (Уже и не ждал, что оно заплодит, столько лет прошло.) Нежная розоватая мякоть, вкус хороший 4,2 балла.

   

5. Орловская заря. В этом году уже "вянет", вкус терпковат, 4,0 балла (в прошлые годы вкус был лучше - 4,2 б., сорт лучше хранился, перенёс зиму 2009/2010 г. ).

   

6. Мекинтош. (Пока жив, суровых зим у меня ещё не видел.) Размер ниже среднего. Твёрдое, возможно ещё не дошло до кондиции. Вкус хороший 4,25 балла.

   

7. Легенда. Твёрдое, суховатое, кисло-сладкое, вкус 4,2 балла. Ветка молодая, но уже с серьёзными подмерзаниями, шансов у сорта в моей местности нет (возможно выращивание в стелющейся форме).

8. Орлик. Вкус хороший, 4,35 балла. После зимы 2009/2010 г. был с подмерзанием, но выжил.

9. Болотовское. Твёрдое (недолежало или недозрело), вкус немного терпковатый, 4,1 балла. Надеюсь, что в более тёплое лето сорт проявит свой вкус с лучшей стороны. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Некоторые сорта в 2015 году не плодоносили из-за периодичности плодоношения ( Московское зимнее и некоторые другие). По результатам этого холодного лета лидерами вкуса у меня стали Орлик и Фаерсайд. 
Новые американские сорта у меня не давно, с их зимостойкостью ещё не всё ясно, пока только могу сказать, этой осенью я резал черенки с вышеперечисленных сортов, существенных подмерзаний не заметил в отличии от Легенды и Беркутовского.

 

Список сортов яблони моего сада

Летние:

Августа, Аркад, Бумажное, Горноалтайское, Грушовка московская, Грушовка ранняя, Желанное, Жёлтое сахарное, Июльское Черненко, Китайка золотая ранняя, Конфетное, Мантет, Медуница, Народное, Президент (колоновидная), Раннее алое, Серебряное копытце, Сурхурай, Терентьевка, Толунай, форма 9-87-4936, Эрлиблаш, Яблочный спас.

Осенние:

Анис алый, Анис полосатый, Башкирский изумруд, Баяна, Бессемянка Баранцевой, Бузовьязовское, Избранница, Китайка долго, Марат Бусурин, Мелба, Мелба красная, Осенняя радость, Останкино (колоновидная), Скала, Штрейфлинг, Юннат.

Зимние:

MN 1734 69-70, Алеся, Башкирский красавец, Беркутовское, Благовест, Болотовское, Брянское золотистое, Брянское, Зорка, Кандиль орловский, Кипсэйк, Коваленковское, Краса Свердловска, Красуля, Легенда, Московское зимнее, Орлик, Орловская заря, Орловский партизан, Персиянка, Подарок Графскому, Россиянка, Санрайз, Сеянец Титовки, Синап орловский, Талве наудинг, Фаэрсайд, Харалсон, Чистотел.

Георгий Ивашевский

 

PS:
Знакомые и малознакомые люди иногда спрашивают какие сорта яблонь им лучше посадить, чем ставят меня в тупик, сложно советовать не зная их вкусов и требований, условий их участка. Подумав на досуге, могу рекомендовать для начала 1-у летнюю яблоню: Грушовку московскую, а лучше Грушовку раннюю (если участок не в низине можно рискнуть, заменив её на менее зимостойкий, но более вкусный сорт Августа, Народное), 1-2-а дерева осеннего срока созревания (на данный момент лучшими для наших условий считаю сорта Юннат, Кандиль орловский, по отзывам неплохи Анисы), садить ли зимние сорта решать хозяину, у них есть неоспоримое достоинство - большой срок хранения (потребления), но есть и риск не вызревания как плодов, так и древесины в холодное лето, что чревато последующим подмерзанием деревьев (пока я знаю 1 хороший зимний сорт для Великого Устюга: Московское зимнее)...
 
Со всеми вопросами, касающимися садоводства, приглашаю на форум
 
Продолжение следует.
 
Поиск
Календарь
«  Июль 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Архив записей
Друзья сайта
  • Создать сайт
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Все проекты компании
  • Copyright MyCorp © 2017
    Конструктор сайтов - uCoz